IPB University Siap Bangun Learning Center Bawang Putih di Kabupaten Tegal

IPB University melakukan penandatanganan kerjasama dengan Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Tegal sekaligus penerimaan mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T) di Kabupaten Tegal tahun 2022,  (22/06). Sebanyak 116 mahasiswa melaksanakan KKN-T Tematik dengan tema “Optimalisasi Pemanfaatan Sumber Daya Wilayah dan Pemberdayaan Masyarakat menuju Technosociopreneurship Pasca Pandemi COVID-19”.

Prof Arif Satria, Rektor IPB University mengatakan mahasiswa harus siap terjun mengabdi kepada masyarakat. Program KKN-T ini dimaksudkan untuk meningkatkan softskill mahasiswa dan mengaplikasikan bidang ilmunya dalam menggerakkan masyarakat bersama pemerintah.

Ia berharap mahasiswa dapat membangun legacy dan jejak di desa-desa lokasi KKN-T. Mahasiswa juga dapat menebar inspirasi dan karya, karena itulah yang membuat manusia bermanfaat bagi orang lain.  Menurutnya, kolaborasi dengan Pemerintah Kabupaten Tegal tidak hanya sebatas KKN-T, IPB University juga akan merintis learning center bawang putih. Inovasi ini diharapkan dapat membantu percepatan dan peningkatan produktivitas bawang putih di Kabupaten Tegal. Caranya dengan teknologi percepatan masa dormansi bawang putih hanya menjadi dua bulan saja.

“Dengan teknologi dan pendekatan inovasi yang baik, produktivitas bawang putih yang dihasilkan bisa mencapai 20-30 ton per hektar, dibandingkan rata-rata nasional hanya 10 ton saja. Bila dikembangkan lebih jauh maka Indonesia akan bisa mandiri bawang putih,” terangnya.

Prof Arif mengatakan dengan hadirnya mahasiswa KKN-T dan teknologi yang dikembangkan IPB University, masyarakat dapat merasakan dampak positif dari keberadaan kampus pertanian ini.
“Tentu dengan kolaborasi yang baik bersama membangun Kabupaten Tegal,” imbuhnya.

Ir Umi Azizah, Bupati Tegal dalam sambutannya juga turut bangga dan menerima kedatangan mahasiswa KKN-T dengan hangat. Kerjasama yang terjalin dengan IPB University dapat mengawal mahasiswa menebar manfaat bagi masyarakat.  “Terutama di tengah sulitnya menemukan petani muda dan petani dihadapkan oleh kesulitan pengelolaan pasca panen. Petani bawang putih di Kabupaten Tegal, khususnya di Bojong dan Bumijawa telah mengalami kemerosotan masa kejayaannya. Harga bawang putih yang terus merosot membuat petani mulai enggan menanam bawang putih lagi,” jelasnya.

Ia mewakili petani bawang putih di Bojong dan Bumi Jawa sangat senang bila ada salah satu agenda kunjungan ke learning center untuk petani bawang putih.
“Mudah-mudahan ada kabar baik bagi kami dan petani bawang putih,” katanya.

Ia berharap IPB University dapat membangkitkan kembali produksi bawang putih di Tegal. Bangkitnya bawang putih di Tegal diharapkan dapat membantu kebutuhan pemerintah Indonesia. Terutama karena petani baru memberikan kontribusi sebesar lima persen dari kebutuhan lokal. Sedangkan sisa 95 persen kebutuhan lokal masih membutuhkan solusi dari ahli pertanian.
“Walau dibatasi waktu yang relatif singkat, mahasiswa yang telah dibekali ilmu selama di IPB University diharapkan mampu memberikan kontribusi positif bagi para petani. Lebih lagi dalam membangun pola pikir petani yang lebih produktif dan berdaya saing di sektor ekonomi dan sosial. Kehadiran mahasiswa KKN-T dari IPB University sangat diharapkan dapat mengambil bagian dalam mengurai persoalan di Kabupaten Tegal,” tandasnya. (MW/Zul)