Dosen Pulang Kampung IPB University Kenalkan Standarisasi Produk UMKM Berbasis Pertanian di Subang

Standar suatu produk sangat diperlukan dalam setiap usaha, termasuk Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM). Dengan adanya standar tersebut, masyarakat mendapat jaminan keamanan produk. Standar produk memuat ketentuan, pedoman dan juga karakteristik dari produk tersebut. Sedangkan sertifikasi merupakan rangkaian kegiatan penyesuaian jaminan dari suatu produk.

Melalui program Dosen Mengabdi Pulang Kampung, IPB University, salah satu dosen Departemen Ekonomi Sumberdaya dan Lingkungan (ESL), Fakultas Ekonomi dan Manajemen (FEM) asal Subang, Dr Nuva, SP, MSc menjelaskan hal ini di depan warga.  “Standarisasi produk ini memiliki manfaat baik bagi konsumen dan produsen. Bagi konsumen, manfaat standarisasi produk salah satunya memudahkan dalam pemilihan produk. Sedangkan bagi produsen salah satu manfaatnya adalah memfasilitasi pemasaran dan meningkatkan kepercayaan konsumen,” ujarnya dalam seminar “Peningkatan Kapasitas Petani dan Pelaku Usaha Pertanian dalam Manajemen Usaha dan Keuangan Berbasis Digital” di Jabong Hydro Farm Kabupaten Subang, Jawa Barat, (2/7).

Selain Dr Nuva, narasumber lainnya Osmaleli, SE, MSi yang menyampaikan jenis standarisasi dan sertifikasi produk olahan.  “Ada izin Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT), Halal Majelis Ulama Indonesia (MUI), Badan Pengawas Obat-obatan dan Makanan (BPOM) dan Standar Nasional Indonesia (SNI). Standarisasi dan sertifikasi produk ini melalui beberapa tahapan. Tahap pertama pembuatan izin IRT adalah mendatangi Dinas Kesehatan, mengikuti PKP (Penyuluhan Keamanan Pangan), lulus post test, survei tempat dan terakhir mendapat sertifikat,” jelas Osmaleli.

Sementara itu, Ketua Hydro Farm Jabong, Kiki Muhammad Iqbal, yang hadir dalam acara ini menyampaikan rasa terima kasih atas kedatangan dosen dari IPB University.  “Semoga dengan adanya kegiatan ini warga dapat memahami standar dari produk yang mereka produksi,” ujarnya.

Adapun dosen-dosen lain yang terlibat dalam kegiatan ini di Subang adalah Asti Istiqomah, SP, MSi, Dr Nia Kurniawati dan Dea Amanda, SE, MSi. (Ang/Zul)

Sumber : https://www.ipb.ac.id/news/index/2022/07/dosen-pulang-kampung-ipb-university-kenalkan-standarisasi-produk-umkm-berbasis-pertanian-di-subang/45b6589328dcb54f9d380c98bd5a7e11